segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010

Cuidados no Carnaval


O carnaval é uma das festas mais importantes do Brasil
Para a maioria das pessoas, é sinônimo de alegria e diversão. Para outras, é hora de descanso. Muitas famílias lotam o carro em direção ao litoral ou campo, outras preferem a cidade de São Paulo mais tranquila. Mas, muitas vezes certas armadilhas podem estragar o carnaval. Os profissionais Dr. Antonio Carlos Marttos, diretor do pronto socorro e Silvia Regina Nogueira da Cunha, nutricionista-chefe do Hospital Santa Marina dão dicas específicas para os problemas que muitas vezes o carnaval pode trazer.
ESTRADA - por exemplo, uma viagem ao litoral que normalmente se faz em uma hora pode se transformar numa longa espera de cinco horas debaixo do sol escaldante da manhã do Sábado de carnaval. Neste caso, o Dr. Antonio Carlos Marttos, aconselha a ingestão de líquidos aos passageiros, de meia em meia hora, para se evitar a desidratação principalmente nas crianças. São muito comuns os casos de desidratação e hipertermia nesta época. A alimentação deve ser leve, composta basicamente por frutas, saladas e alimentos saudáveis. É preciso evitar as paradas em restaurantes em estradas para comer alimentos pesados e gordurosos, como feijoada, por exemplo. Muito cuidado com os lanches naturais que, se não estiverem bem acondicionados, podem trazer sérias consequências. Outra mania de quem pega estrada é a parada para comer o salgadinho, a coxinha, ou os croquetes e risoles. Muitas vezes eles podem acabar com o carnaval, pois podem estar contaminados com bactérias que podem levar a diarréias que podem durar o carnaval todo, além de causar desidratação e possibilidade de internação.
NUTRIÇÂO – O ideal é levar uma sacola térmica com água mineral e frutas. Na impossibilidade, água natural, biscoito cream cracker e barrinha de cereais na bagagem garantem uma viagem tranquila e sem fome, segundo Silvia Regina Nogueira da Cunha.
PRESERVATIVO – é no carnaval que a campanha para o uso de camisinha se intensifica, pois são várias as doenças sexualmente transmissíveis, entre elas, o vírus HIV e hepatite B..
BEBIDAS – o folião se esquece de alguns cuidados básicos que podem evitar a ressaca e a desidratação. Numa noite de carnaval, pode-se perder muito líquido através do suor e a maior parte dos foliões pensa que a cerveja pode repor esta perda. A cerveja causa aumento do volume de urina e, se ingerida em excesso, pode gerar desidratação. Uma sugestão é intercalar os copos de cerveja com água para repor o líquido perdido.
Dicas: nunca se deve beber em jejum, mesmo se o carnavalesco resolver acordar às 6 h da tarde. Evite bebidas destiladas, não misture tipos diferentes e tome cuidado com os exageros. Uma boa dica para hidratação é a ingestão de água de coco ou isotônicos.
Alimentar-se nos intervalos também é essencial, principalmente se o folião vai sair o dia todo atrás do trio elétrico. Então, entre uma paradinha e outra é bom hidratar-se e comer algo nutritivo (uma barrinha de cereais é uma boa pedida, e cabe no bolso).
Óbvia é a recomendação de não dirigir se tiver bebido. 90% dos acidentes nesta época são causados por distrações e excesso de bebidas. Ocorre nestes casos, diminuição dos reflexos, da capacidade de julgamento e de tomar decisões, além de muitas vezes causar sono , o que leva a graves acidentes.
HOTÉIS - Aqueles que preferem viajar para hotéis ou resorts, aproveitar cassinos no exterior, etc, muito cuidado com os excessos. Aquelas mesas cheias de alimentos gordurosos, doces e bebidas, podem desregular diabetes, aumentar a pressão arterial, causar problemas digestivos etc.
SONO - O sono é fundamental. Tenha pelo menos 6 horas de bom sono diariamente.
SOL – para quem pretende sair atrás do trio elétrico, escolas de samba ou blocos durante o dia deve usar protetor solar. O conselho serve também para os que pretendem ir à praia ou piscina, sem esquecer que os horários para um bronzeamento saudável é até as 11h e depois das 16h. Caso queira ficar horas deitado ao sol, lembre-se de hidratar-se bem com água e não com álcool, além de se alimentar com regularidade. Cuidado ao levantar-se repentinamente após estar deitado muito tempo ao sol, pode ocorrer tonturas e até desmaios.
No mar, observe os avisos dos bombeiros sobre buracos e correntezas, nunca tente nadar alcoolizado e cuide das crianças. Observe que existem relatos de afogamentos a uma profundidade de 30 cm. A pessoa cai, muitas vezes alcoolizada, não consegue se mover e se afoga. Mesmo que seja um atleta, não nade após beber ou se alimentar muito, pois você poderá ter câimbras, ser pego por uma correnteza e ficar em apuros.
ROUPAS - para quem vai ficar horas dentro de um salão, a transpiração é inevitável, assim, o ideal é usar roupas claras, leves e frescas, evitando a absorção do calor. Evite roupas de material sintético.
SAÚDE – é muito importante evitar os lugares muito abafados e mudanças bruscas de temperatura, para não ser surpreendido por gripes virais. O Dr. Antonio Carlos afirma que se forem tomados todos estes cuidados, o carnaval será muito bem lembrado e sem ressaca. E alerta." Se houver sintomas de vômitos, diarréia e dor de cabeça, é recomendável ajuda médica".
ALIMENTAÇÃO – deve ser a mais leve possível e sem exageros. Frutas, verduras e legumes são recomendados. Muita atenção para os produtos do mar e, principalmente com os alimentos que podem deteriorar com o calor, como cremes e maionese. Uma das dicas principais é Ter uma alimentação sem exageros calóricos (gorduras e preparações à base de molhos pesados, como, por exemplo, a famosa feijoada). Se não tiver como fazer uma refeição completa, então prefira um lanche rico em alimentos que sejam fontes do grupo dos energéticos (são os chamados carboidratos, presentes em massas, cereais, tubérculos e frutas; de rápida digestão) antes de cair na folia, para não faltar energia. Como o corpo desvia o sangue para a realização da digestão, quanto mais "pesada" esta for, por mais tempo você terá sensação de indisposição. As frutas, que são ricas também em fibras, vitaminas e sais minerais, são excelentes opções, pois além de todas estas qualidades apresentam elevado teor de água. Aliás, a hidratação é personagem fundamental neste cenário.
Se apresentar diarréia, evite consumir alimentos laxativos ou aqueles que não se sabe sua procedência (principalmente os vendidos em barracas de rua). Nesta época, os alimentos mais acessíveis são os mais perigosos, como os cachorros quentes, hamburgueres e lanches com maionese. Quanto à dor de cabeça, evite o consumo de chocolates, doces e alimentos gordurosos.
E se mesmo depois de todas essas dicas preciosas você exagerar e no dia seguinte acordar mal, o importante é se hidratar, ser comedido na alimentação, e principalmente na bebida...
O ponto chave de toda esta regalia alimentar é realizar uma refeição completa, ao menos uma vez ao dia. Por isso, Silvia Regina dá a dica do cardápio ideal, de fácil digestão, para os dias de folia:
Café da manhã – Suco de frutas natural, pão integral e queijo branco
Almoço – Salada mista, carne branca grelhada e suco de frutas natural
Lanche – Água de coco e barrinha de cereais
Jantar – iogurte, pão integral, peito de peru e fruta


terça-feira, 12 de janeiro de 2010

Dicas para se exercitar no Verão

Com a chegada do verão, todo mundo vira maratonista e resolve ir para a rua perder alguns quilinhos. Mas a corrida exige muito do corpo e alguns cuidados são necessários. Especialistas do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos de diferentes áreas da saúde explicam os benefícios e os cuidados na pratica do esporte.
Sistema cardiovascular
A prática do esporte pelo menos quatro vezes por semana ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL colesterol), melhora o colesterol bom (HDL colesterol), diminui os níveis de glicose e da pressão arterial e melhora o desempenho cardíaco.
Porém, em dias quentes, a perda excessiva de potássio pode levar a arritmias cardíacas, além disso, há o risco de vasodilatação excessiva, que pode causar hipotensão e desmaios, principalmente se estiver associado à um quadro de desidratação. Antes de começar a praticar um esporte, é importante fazer um check up para avaliar a condição física do indivíduo e durante os treinos é preciso manter-se hidratado.
A dica do médico para quem está começando a correr é iniciar a prática esportiva gradativamente.
Proteção dos olhos
Em dias ensolarados, o atleta pode sentir fotofobia. Para quem corre e faz caminhada ao ar livre, é importante o uso dos óculos escuros, pois eles proporcionam maior conforto em ambientes com muita luminosidade, além de proteger contra vento e poeira.
Durante treinos e provas de corrida, não existe contra-indicação para quem usa lentes de contato, mas é importante os cuidados básicos na conservação e limpeza das lentes.
Proteção de pele
A corrida é um esporte que produz muito suor e por esse motivo é fundamental que a aplicação de filtro solar aconteça cerca de 20 minutos antes da atividade e a cada 2 horas ou após transpirar nas áreas expostas ao sol.
Hidratação e alimentação
Alimentos muito gordurosos, como frituras e carnes gordas, devem ser evitados antes e depois da corrida, pois dificultam a digestão.
A desidratação pode levar à queda de rendimento, além de provocar a interrupção do treinamento por dores, câimbras, desmaios e em casos graves à hiponatremia (baixo nível de sódio no sangue), ao coma e até mesmo à morte.
Sugestão de cardápio para treinos e provas de corrida no verão
Antes:
• Consumir alimentos ricos em carboidratos (exemplos: pão integral, aveia, arroz, macarrão, maçã e laranja) entre 1h30 e 30 minutos antes do treino.
· Evitar consumo de açúcares simples (exemplos: açúcar de mesa, bolos, biscoitos e doces) e alimentos muito gordurosos (exemplos: frituras, carnes gordas, creme de leite).
Durante:
• Beber 200ml de água gelada a cada 20 minutos de atividades físicas.
• Bebidas isotônicas são ricas em eletrólitos e mais indicadas para atividades físicas acima de 1 hora de duração.
• A ingestão de carboidratos durante o treino ou competição melhora o desempenho e pode retardar a fadiga. O carboidrato em pó (maltodextrina) ou em gel são as melhores opções para esta reposição energética.
Depois:
• Hidratar-se mesmo após o término das atividades físicas para compensar a perda de água pelo suor.
• Alimentar-se em até 1 hora após o treino para uma boa recuperação.
• Consumir uma fonte de carboidrato associada à uma fonte de proteína (exemplos: pão integral com queijo branco, arroz com frango grelhado e iogurte com aveia).

Fonte: UERJ

quarta-feira, 16 de dezembro de 2009

Manual de Nutrição do Atleta

1-Nunca treine em jejum, ou com intervalo maior de quatro horas entre a última refeição e o treino. Um pequeno lanche pode ser um copo de suco e duas bolachas de água, mas se houver tempo suficiente para a digestão, faça sua alimentação normal.
2-Evite alimentos gordurosos na refeição que antecede o treino, como por exemplo frituras, carnes gordas, creme de leite, queijos e presunto.
Evite muitas fibras antes do treino, como refeição à base de frutas, verduras e cereais integrais.
3-Hidrate-se sempre. O corpo só pede água quando ela já acabou. A sede é sinal de desidratação. Tome sempre aos poucos e por todo o dia.
4-Sempre leve água para o treino, deixe por perto um pouco de água pura. Devemos beber no mínimo 300 ml de água por treino.
5-As bebidas isotônicas são repositoras, por isto, são indicadas após treinos e competições para repor as perdas de sais e líquidos.
6-Sempre reponha os gastos musculares. Após treinos fortes, prefira alimentos à base de carboidratos - como pães, massas, arroz ou batatas - para repôr o glicogênio dos músculos.
7-Mantenha o equilíbrio calórico. O excesso de peso corporal proveniente de gordura corporal, pode ser por ingestão aumentada das calorias necessárias ou má distribuição entre as gorduras, carboidratos e proteínas.
8-Avalie a perda de peso. A perda de peso rápida pode ser às custas de desidratação e conseqüentemente, perda de massa muscular. Certifique-se de que houve perda eficiente da gordura corporal, se este for o objetivo.
9-Não consuma suplementos sem indicação de um profissional habilitado. Muitos deles são considerados medicamentos, por legislação, e portanto podem trazer riscos à saúde, se usados inadeqüadamente.

Fonte: site www.rgnutri.com.br