quarta-feira, 23 de novembro de 2011

SUPLEMENTO É MEDICAMENTO?


Não. Mas esse é um equívoco muito comum. As pessoas se confundem e se assustam com os nomes científicos e com as informações muito técnicas que há em todos os suplementos alimentares. Muitos pais costumam entrar em contato com as lojas ou com nossas nutricionistas para se certificar disto.
Um exemplo muito bem citado é o Sustagem, um antigo e pioneiro suplemento que alimentou muitos destes que hoje são  pais céticos. O que eles não sabem é que se tratava simplesmente de um hipercalórico – é suplemento alimentar para aumento de peso, a base de carboidratos proteínas e vitaminas – hoje tão popular entre os consumidores. Suplementos são consumidos há muitas décadas!
A Fase do Sustagem já passou e hoje existem suplementos com a mesma finalidade, bem mais completos e com menor teor de gorduras. Ainda assim custam mais barato e são vendidos em grandes ou enormes potes coloridos com sabores amplamente variados.
Todo e qualquer suplemento deve ser tomado com moderação e melhor ainda, sob auxílio de um especialista em nutrição esportiva. Cada indivíduo possui uma rotina de treino, um gasto calórico, um peso e a dosagem do suplemento deve seguir estes parâmetros. Igualmente deve se procurar lojas especializadas e boas marcas para termos garantias de procedência e de qualidade
Outro ponto a se ressaltar é o própria suplementação. Como diz o nome, não se serve para substituição ou seja, uma alimentação equilibrada, deve ser sempre buscada. O Suplemento irá suprir algumas faltas e contrabalançar alguns exageros.
Em resumo, estejamos conscientes de que suplemento não é remédio, não precisa de receita e não é anabolizante. Crianças, idosos e em alguns casos até gestantes também podem consumir. Existem vários tipos e marcas e cada um possui dosagens diferentes. Alguns suplementos não devem ser tomados juntos, pois um corta o efeito do outro. Outros ainda podem ser tomados regualrmente mesmo por quem não mantém uma rotina de treinamento e fazem super bem ao organismo.  E o mais importante:
Suplemento é alimento, é natural e só faz bem á saúde.
 
Dra. Tatiana - Nutricionista SNC 

segunda-feira, 31 de outubro de 2011

VOCÊ TAMBÉM SUPLEMENTA... MESMO QUE PENSE O CONTRÁRIO!!!

Pesquisas mostram que 7 a cada 10 brasileiros apresentam alguma deficiência vitamínica ou minerálica em sua dieta. Tal deficiência se dá por vários motivos, mas os principais são: a pessoa não gosta ou não tem acesso a algum tipo específico de alimento. Como por exemplo, a vitamina E, que está presente em castanhas e em algumas oleaginosas, tais como castanha-do-pará, nozes ou amendoim. Ou então, tal deficiência pode se dar por problemas metabólicos, onde a pessoa não consegue metabolizar corretamente algum destes nutrientes, como é o caso do ferro (principal causa de anemias).  Isto posto, a própria OMS (organização Mundial da Saúde), recomenda a suplementação alimentar como primordial para a saúde física e mental das populações.  Muitas vezes confundimos a suplementação com excessos, e ficamos a defensiva, achando que ela é coisa de atletas ou pessoas com problemas de saúde, o que na realidade é um mito. Em países com maior preocupação com esta questão (inclusive no Brasil), a suplementação alimentar é feita para toda população, sem que ela mesma perceba. Os governos fazem estudos das principais carências nutricionais de sua população e define estratégias para realizar esta suplementação. No Brasil temos dois exemplos clássicos e que elevaram a qualidade e a expectativa de vida da população a padrões muito altos, o que não acontecia antes de tais eventos. O primeiro exemplo foi a adição de iodo ao sal de cozinha a partir de 1982 (em virtude do brasileiro consumir pouco frutos-do-mar, principal fornecedor deste nutriente) o que levou ao controle do bócio, muito comum até os anos 70. Outro exemplo de suplementação indireta foi a normatização (Resolução - CNNPA nº 12, de 1978) da adição de vitaminas e minerais em bebidas lácteas e biscoitos, etc, destinados a consumo de crianças e adolescentes. Se hoje chegamos a uma expectativa de vida acima dos 70 anos e a uma estatura de quase 180 cm, devemos entre outras iniciativas, principalmente a suplementação indireta, feita através de normas do Ministério da Saúde. Como vimos, as pessoas que ainda se posicionam contrárias à suplementação, o faz por absoluta falta de informação, já que vem usufruindo de tal benefício, provavelmente desde que nasceu, visto que todo bebê é suplementado com "leite em pó", que nada mais é que um suplemento a base de vitaminas, minerais e proteínas (hoje grande parte dela: Whey Protein).

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Quais os principais suplementos com aminoácidos.



L-Arginina: Estudos demonstraram que a arginina desempenha vários papéis no corpo, sendo que a mais interessante para quem pratica atividades físicas é a característica de ser precursora do óxido nítrico (NO2).

L-Glutamina: Glutamina é o aminoácido mais abundante no tecido muscular e é literalmente dilacerado nos músculos durante períodos de estresse, como, por exemplo, em exercícios intensos e no treinamento com peso. A glutamina é considerada “incondicionalmente essencial” porque seu esgotamento pode causar perda muscular e uma baixa na função imunológica.

BCAA: Os aminoácidos BCAA (cadeia ramificada) compõem-se de Isoleucina, Leucina e Valina, e representam um terço das proteínas do tecido muscular. Essa contribuição significativa os torna essenciais para a construção dos músculos e para o aumento de energia nas células musculares. Eles também são convertidos em outros aminoácidos quando surgem deficiências.

Amino Líquidos: Estes são proteínas em versões líquidas. Possuem uma alta digestibilidade e são ideais para serem usados antes e depois da atividade física. Podem, ainda, servir como uma proteína prática para complementar uma refeição a qualquer hora.

Aminoácidos Combinados em Tabletes: Estes combinados ajudam na reparação, no crescimento e no desenvolvimento do tecido muscular. Também ajudam na produção de mais de 50 mil proteínas e 15 mil enzimas. Leia a página de cada suplemento de aminoácido combinado para saber a sua função específica.

Packs: Estes packs contêm combinações específicas de macro e micronutrientes. Além de fornecer importantes vitaminas e minerais difíceis de serem obtidos apenas pela dieta, fornecem também aminoácidos essenciais, carboidratos e, alguns deles, fornecem ácidos graxos essenciais e energizantes.